Kiến trúc ẩm thực của nhà hàng thức ăn nhanh

Những ý tưởng đầu tiên về một nhà hàng thức ăn nhanh, cho một chuỗi cửa hàng ăn uống mới thành lập gần đây, nằm trên con phố sầm uất cao tốc, đã đưa chúng tôi ngay lập tức đến giải pháp chính thức của dự án và mối quan hệ của nó với bối cảnh.

Vị trí : Hipólito Yrigoyen 8100, Banfield, Buenos Aires, Argentina
Năm : 2018
Diện tích : 435 sq.m.
Kiến trúc sư chính : Leandro A. Gallo và Florencia Speroni
Cộng tác : Máximo Bertoia và Ignacio Bubis
Cấu trúc : Ing. Andrés Moscatelli

Từ kiến ​​trúc sư : Thử thách đầu tiên là đọc sơ đồ nhà hàng hiện có và điều chỉnh nó theo các yêu cầu của chương trình mới. Tầm quan trọng lớn đã được trao cho mặt tiền bên ngoài, đối với sự tương tác giữa người đi bộ và xe cộ, đối với các kết nối trong ngày và đêm, cũng như khoảng cách tiếp cận đối với tòa nhà.

Lối vào nhà hàng thức ăn nằm ở góc của tòa nhà đối diện với khu vực thanh toán. Một không gian có chiều cao gấp đôi, bên cạnh đại lộ, được coi là gian chính. Không gian sau, ở tầng một, nhìn ra khu vực trung tâm trong khi các không gian khác dường như nổi bên trong, liên hệ thẳng với bên ngoài.

Tòa nhà phản ứng theo những cách khác nhau với môi trường xung quanh. Biển hiệu chính nổi trên đường phố, nhấn mạnh sự kết nối với tòa nhà và bao quanh chiều cao gấp đôi của tầng thấp hơn, trong khi xuyên suốt tầng một, ban công làm nổi bật chiều dài của khối.

Các khía cạnh kỹ thuật của lớp phủ bên ngoài (một yếu tố phổ biến trong kiến ​​trúc ẩm thực) được coi là cần thiết trong giai đoạn thiết kế. Một hệ thống mô-đun đã được tạo ra, nơi tất cả các phần đính kèm giữa tám mươi mảnh ghép độc đáo được ẩn bên trong các khớp nối. Hệ thống tổng thể, bao gồm các tấm kim loại đục lỗ tròn, tạo độ sâu cho bề mặt vào ban ngày, đồng thời cho phép đèn nền chiếu sáng vào ban đêm. Hệ thống tia chớp này có ý định mô phỏng những chiếc ô tô đi qua đại lộ, tạo cho tòa nhà một cảm giác thân thuộc với địa điểm này.